フルーツロールケーキ☆ レシピ・作り方
材料（1本人分）
- ロールケーキ生地 １枚
- キウイ 1/2個
- パイン（缶詰め） ３切れ
- ブドウ（皮まで食べれるタイプ） ２０粒くらい
- 豆乳生クリーム ２００ｍｌ
- エリスリトール 大さじ１
作り方
- 1 冷えたボウルに生クリームとエリスリトールを入れて、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。
- 2 キウイとパインを食べやすい大きさに切って、キッチンペーパーにのせて水分を吸い取る。
- 3 生クリームを1/4残して、全体に塗り広げる。
-
4
キウイとバイナップルとブドウを並べる。
- 5 手前からくるくると巻き、しっかりと閉じて冷蔵庫で半日冷やす。
- 6 表面に残しておいた生クリームを塗り広げて出来上がり♪
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