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完熟トマトとたまご炒め レシピ・作り方

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るもちゃん
完熟トマトは、炒めると甘くてジューシー♪

材料(4人分)

トマト
2個
たまご
4個
マヨネーズ
大さじ3
オリーブオイル
大さじ1
少々
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作り方

  1. 1
    ボールにたまごを割り、かき混ぜる。マヨネーズを加えてさらに混ぜ合わせる。
  2. 2
    トマトは、ヘタをとり、乱切りにする。フライパンにオリーブオイルを加えて、トマトを炒める。
  3. 3
    トマトを少し炒めたら、たまごを加えて、混ぜ合わせる。塩を加えて味をととのえて完成♪

きっかけ

トマトが熟れすぎたので、作りました♪

公開日:2016/06/26

関連情報

カテゴリ
トマト全般

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るもちゃん 料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪

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