鯛のオレガノ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛の切身は、キッチンペーパーで水気をふく。塩とブラックペッパーを全面にかける。10分放置。

2. 2

   ニンニクは、皮をむいて、薄くスライスする。フライパンにオリーブオイルを加えて、ニンニクを加えて、炒める。

3. 3

   ニンニクの香りが出たら、ニンニクを取りだし、鯛を加えて、両面焼き色が付くまで焼く。オレガノをかけて、さらに軽く焼いて完成♪