簡単☆夏野菜の焼びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦２つ割にして、皮に切りこみを入れる。
   いんげんは筋を取って両端を切り落とし、３cmぐらいに切る。ちぎり揚げは半分に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ、中火にかける。熱くなったらなすを皮を下にして焼目をつける。

3. 3

   茶いろの焼目がついたら、なすをひっくり返し、すき間にいんげんとちぎり揚げを並べる。中火のまま、こんがり焼く。

4. 4

   器に盛り、おろししょうが、しょうゆなどをかけて召し上がれ☆