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ぶり大根
レシピ詳細
圧力鍋!ブリのアラでブリ大根♡ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
THANK YOU GOOD BYE♬
圧力鍋で簡単に♪
材料(3人分)
鰤のあら
1パック
塩
ひとつまみ
大根
10センチ分
◆醤油
大さじ2
◆みりん
大さじ2
◆酒
大さじ2
◆刻んだ生姜
1かけ
◆水
150ml
作り方
1
ぶりに塩を振り、両面に熱湯をかけて臭みを取る。
大根は1センチ厚に切り、下茹でする。
2
鍋に◆を加えて煮立ったら、大根とぶりを入れて蓋をして圧をかける。
3
圧がかかったら、弱火で2分加熱して火を止める。
4
蓋を開けて、2分煮たら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お手頃のぶりのあらを買ったので★
公開日:2015/10/20
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圧力鍋で作る魚介のおかず
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2018年もよろしくお願いします♪ SMILE&ENJOY&HAPPYで(*^^*)/
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