国産和牛のマスタードソースかけ レシピ・作り方

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るもちゃん
ご飯がすすみます！
マスタードの酸味が美味しいです★

材料（2人分）

牛脂
大さじ1
国産和牛(ステーキ用)
400g
赤ワイン
大さじ3
マスタード
大さじ2

作り方

  1. 1
    国産和牛は、両面に塩とブラックペッパーをかける。フライパンに牛脂を加えて、とかし、国産和牛を入れて、両面に焼き色をつける。
  2. 2
    1のお肉を皿に取り出す。
  3. 3
    フライパンに赤ワインを加えて、あたため、さらにマスタードを加えて、軽く煮込み、お肉にかけて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ステーキが食べたくて、作りました★

公開日：2015/09/05
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カテゴリ
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るもちゃん 料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪

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