こんにゃくの炒め煮！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コンニャクはこぶしで叩いて柔らかくして、熱湯で１～２分茹でる。

2. 2

   コンニャクを水洗いして、一口大にちぎる。

3. 3

   フライパンで２を炒める。（油を入れずに水分を飛ばすようにする）

4. 4

   コンニャクからバチバチと音がしてきたら、◆を加えて弱火で５～分いため煮にする。（水分が飛ぶまで）
   そのまま半日置く。