こんにゃくの炒め煮！ レシピ・作り方
材料（２～人分）
- 板こんにゃく（白でも黒でも） １枚
- ◆昆布つゆ 大さじ１と半分
- ◆みりん 小さじ１
- ◆ざらめ 小さじ半
- ◆酒 大さじ１
- ◆水 大さじ２
作り方
- 1 コンニャクはこぶしで叩いて柔らかくして、熱湯で１～２分茹でる。
- 2 コンニャクを水洗いして、一口大にちぎる。
- 3 フライパンで２を炒める。（油を入れずに水分を飛ばすようにする）
-
4
コンニャクからバチバチと音がしてきたら、◆を加えて弱火で５～分いため煮にする。（水分が飛ぶまで）
そのまま半日置く。
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コンニャクでダイエット！！！