おからの丸パン☆ レシピ・作り方
材料（４個人分）
- 生おから ５０ｇ
- 強力粉 ２００ｇ
- 砂糖 １５ｇ
- 塩 ２ｇ
- オリーブオイル 大さじ１
- 低脂肪乳 １３０ｍｌ～
- ドライイースト ３ｇ
作り方
- 1 パンケースに材料を入れて、ドライイーストは所定の場所にセットする。
-
2
生地を４等分に切り分けて丸める。
濡れ布巾をかけて１５分ベンチタイム。 -
3
生地のガス抜きをして丸めなおし、クッキングシートを敷いた天板に並べて２次発酵。
１８０℃のオーブンで１５分焼く。
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