２色の人参グラッセ レシピ・作り方

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野の花2526
２色の人参でグラッセを作りました。
鮮やかなオレンジと黄色です。

材料（３人分）

黄色い人参
１本
人参
２本
水
かぶるくらい
砂糖
大匙２
塩
小さじ半分
マーガリン
大匙１

作り方

  1. 1
    人参の皮をむき１．５ミリくらいの斜め切りにする
  2. 2
    鍋に人参がかぶるくらいの水を入れ、軟らかくなるまで煮る。
  3. 3
    ②にマーガリン・砂糖・塩を入れに詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初に軟らかく煮ることです。

きっかけ

菜園で黄色い人参を初めて作ったので 作ってみました。

公開日：2014/12/08
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関連情報

カテゴリ
にんじん
関連キーワード
人参 常備菜 付け合せ 美味しい
料理名
人参グラッセ

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野の花2526 ウオーキングと料理の好きなおばあさんです。 簡単で美味しい料理つくりに挑戦していきます。 よろしくお願いいたします。

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