2色の人参グラッセ レシピ・作り方

2色の人参グラッセ
  • 約15分
  • 100円以下
野の花2526
野の花2526
2色の人参でグラッセを作りました。
鮮やかなオレンジと黄色です。

材料(3人分)

  • 黄色い人参 1本
  • 人参 2本
  • かぶるくらい
  • 砂糖 大匙2
  • 小さじ半分
  • マーガリン 大匙1

作り方

  1. 1 人参の皮をむき1.5ミリくらいの斜め切りにする
  2. 2 鍋に人参がかぶるくらいの水を入れ、軟らかくなるまで煮る。
  3. 3 ②にマーガリン・砂糖・塩を入れに詰める。

きっかけ

菜園で黄色い人参を初めて作ったので 作ってみました。

おいしくなるコツ

最初に軟らかく煮ることです。

  • レシピID:1160016359
  • 公開日:2014/12/08

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カテゴリ
にんじん
関連キーワード
人参 常備菜 付け合せ 美味しい
料理名
人参グラッセ
野の花2526
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