デカピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎとにんじんは、皮をむいて、みじん切りにする。シリコンスチーマーに入れて、レンジで３分あたためる。

2. 2

   ボールにパン粉と牛乳を加えて、牛豚ひき肉と１のたまねぎとにんじんを加えてしっかり混ぜる。塩こしょうを加えて、さらに混ぜ合わせる。

3. 3

   ピーマンを縦半分に切る。種をとる。ピーマンに２の種を詰める。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを加えて、３のピーマンを下に入れて、中火で焼く。焼き色がついたら、ひっくり返して焼く。

5. 5

   ４の中身が焼けたら、お皿にもる。ケチャップと中濃ソースを混ぜたソースをかけて完成★