材料（２人分）
- きくらげ
- １パック
- 薄切りの豚肉
- １５０ｇ
- 片栗粉
- 小さじ１
- ほんだし
- 小さじ２
- ◆胡麻油
- 小さじ１
- ◆ポン酢
- 大さじ２
- ◆胡麻ドレッシング
- 大さじ１
- ◆すりおろしショウガ
- ２センチ分
- すり胡麻
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 鍋に水（分量外）を沸騰させ、ほんだしを溶かす。細切りにしたきくらげを１分茹で、ザルに取り出す。
-
- 2
- 肉を一口大に切って片栗粉をまぶしてから、１と同じ鍋でさっと茹でる。（肉の色が変わればOK)
-
- 3
- １と２を合わせて、◆を混ぜたものを絡める。
すり胡麻をかけて出来上がり♪
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