醤油麹で♡味噌カツレシピ・作り方

Name: 醤油麹で♡味噌カツ
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 豚ロース(とんかつ用) 3枚; 塩コショウ 少々; 薄力粉 大さじ1; 卵 1個; パン粉 適量; タレ↓; 醤油麹 大さじ3; みりん 大さじ２; 砂糖 大さじ3; 揚げ油 適量

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やなママ☆

名古屋で食べた味噌カツが美味しかったので、お家で再現♡

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

豚ロース(とんかつ用): 3枚

塩コショウ: 少々

薄力粉: 大さじ1

卵: 1個

パン粉: 適量

タレ↓

醤油麹: 大さじ3

みりん: 大さじ２

砂糖: 大さじ3

揚げ油: 適量

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作り方

1

豚肉は筋きりをして塩コショウします

薄力粉を薄くまぶし卵をくぐらせパン粉をつけます
2

タレの材料を小鍋に入れて弱火で練り混ぜます
3

揚げ油を熱し①を揚げます

器に盛り②をかけて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に❤︎

公開日：2014/09/04

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪