材料（３人分）
- 大豆の水煮
- １００ｇ
- おから
- １００ｇ
- ◆卵
- １個
- ◆片栗粉
- 大さじ１
- ◆塩
- 小さじ半
- ◆酒
- 大さじ１
- ◆鶏がらスープの素
- 小さじ１
- ごま油
- 大さじ１
- ☆醤油
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆砂糖
- 小さじ１
- 水溶き片栗粉
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- ダイスの水煮をマッシャーで潰して、おから・◆の調味料を入れて混ぜ合わせる。
大さじ１くらいずつ平らに丸める。
-
- 2
- フライパンにごま油を温め、１を両面焼き色がつくまで焼く。（２～３分ずつ）
お皿に取り出す。
-
- 3
- フライパンに☆を入れてぐつぐつしたら水溶き片栗粉を加えてトロのがついたら、２を入れて絡める。
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ヘルシーなつくねの出来上がりです♪