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しめじと人参と玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方

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るもちゃん
具材たっぷりのお味噌汁です。
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

人参
1本
しめじ
1/2パック
玉ねぎ
1/2個
昆布
1枚
ほんだし
こさじ1
お味噌
大さじ3
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作り方

  1. 1
    玉ねぎの皮をむいて、千切りにする。
  2. 2
    人参の皮をむいて、食べやすい大きさに切る。しめじは、食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    鍋に昆布と水５００ccを加えて沸騰させる。沸騰したら、にんじんとしめじと玉ねぎを加えて煮込む。
  4. 4
    ほんだしを３に加えて軽くまぜ、お味噌を溶かしながら加えて完成★
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

昆布は、乾燥昆布５×１０cmを使いました。

きっかけ

しめじをたくさん買ってきたので、作りました★

公開日：2014/05/10
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁にんじんしめじ

このレシピを作ったユーザ

るもちゃん 料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪

つくったよレポート（ 3 件）

2021/07/01 12:31
しめじのうま味とにんじん玉ねぎの優しい甘さがいいですね♪とってもおいしかったです☆
さこ☆
美味しそうです！ ありがとうございました(*^^*)
2020/08/29 19:42
野菜の甘味としめじや昆布の旨味が美味しいお味噌汁でした！レシピありがとうございます♪
*॰☆*°
凄く美味しそうですね✨ ありがとうございます✨
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