ハンバーグ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにしてシリコンしチーマーに入れ軽く塩コショウしたらマーガリンをのせてレンジで５分加熱する。
   放置して粗熱を取っておく。

2. 2

   ボウルにひき肉を入れて酒・醤油・砂糖・すりおろしニンニクを入れてよく混ぜる。

3. 3

   砕いた麩・卵・１の玉ねぎを加えてさらに混ぜ合わせたら、小さめの丸型にする。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを温め、強火で片面焼き、焼き色がついたら裏返して３０秒焼いたらお湯を注いで２分くらい蓋をし蒸し焼きにする。

5. 5

   蓋を取って水分を飛ばしたら出来上がり♪