きのこミートスパゲティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは、皮をむいてみじん切りにする。たまねぎは、皮をむいて、みじん切りする。

2. 2

   しめじとエリンギもみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを加えて、弱火にして、たまねぎを加えて炒める。

3. 3

   たまねぎが透明になったら、さらににんにくを加えて、香りが出るまで炒め、しめじとエリンギと牛ひき肉を加えて炒める。

4. 4

   ひき肉が煮えたら、トマト缶を加えて、コンソメを入れて、煮込む。水分が少なくなるまで煮込む。

5. 5

   塩とブラックペッパーを加えて味をととのえる。

6. 6

   スパげティーをたっぷりのお湯でゆでて、ゆで終わったらざるにあげて水気を切る。

7. 7

   ６に５をかけて完成★