軽くレンジで加熱すると、トマトの青臭さが抜けて甘みが増えるような気がします。(※まだカタめのトマトを使いました) 焼肉のタレは、たまねぎの辛さと三つ葉のにおいの抑え役になってくれました。
たまねぎのみじん切りがたっぷり入ったサラダ…でもドレッシングほど油っぽくないサラダ…を求めてつくりました♪
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クセの強い三つ葉もこうすればあまり気にならないかも?