油・砂糖不使用！簡単うまうま大学芋 レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも
- 1本
- 無塩バター
- 10㌘
- オリゴ糖
- 大さじ１
- ごま塩
- 少量
作り方
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- 1
- さつまいもを食べやすい大きさにカットし水にさらす。
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- 2
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- 蒸し器でさつまいもが軟らかくなるまで蒸す（レンジでチンでも）
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- 3
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- フライパンにバターをとかし蒸したさつまいもにこんがり焼き色がつくまで転がす。
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- 4
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- 火を止めオリゴ糖を回し入れ全体に絡める
ごま塩をふって出来上がり♪
おいしくなるコツ
こんがりしっかり焼き色がついた方が美味しいです☆出来立てが美味しい♪
きっかけ
揚げずに大学芋が作りたくて
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