生姜たっぷり！麺つゆで煮豆腐★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 木綿豆腐 １丁
- 麺つゆ 大さじ１
- 水 １００ｍｌ
- 花鰹節 ひとつまみ
- 粉末生姜 小さじ１
作り方
- 1 。豆腐を半分に切って、それを２センチ幅にスライスして、キッチンペーパーに包んでしっかりと水切りする。
- 2 鍋に水・麺つゆ・粉末生姜入れて煮立ったら、１の豆腐を入れて弱火で３～４分煮る。
- 3 ２を器に盛り付け花鰹節をたっぷりとかける。
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