とろ〜ん♡柚子香る♡豆腐と湯葉煮レシピ・作り方

Name: とろ〜ん♡柚子香る♡豆腐と湯葉煮
Yield: 1
Ingredients: 豆腐 1丁; 乾燥湯葉 20g; 水 100cc; 麺つゆ 大さじ2; 柚子皮 少々; 卵 1個; 水溶き片栗粉 大さじ1; ネギ 少々

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やなママ☆

ほんわか優しい湯葉と豆腐の煮物です♡

みんながつくった数 4件

材料（1人分）

豆腐: 1丁

乾燥湯葉: 20g

水: 100cc

麺つゆ: 大さじ2

柚子皮: 少々

卵: 1個

水溶き片栗粉: 大さじ1

ネギ: 少々

作り方

1

鍋に水と麺つゆを煮たて豆腐を入れる

2分位煮たら湯葉を加えて水溶き片栗粉(水大さじ1 片栗粉大さじ1)を加えてトロみがついたら割りほぐした卵を加える
2

半熟状になったら火を止めてネギと柚子皮を加えて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

乾燥湯葉を使いたかったので♡

公開日：2013/10/03

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪