材料（4人分）
- 大豆ミート
- 30g
- 緑ピーマン
- 5個
- 赤ピーマン
- 2個
- もやし
- 1袋
- 焼肉のタレ
- 大さじ2
- 塩胡椒
- 少々
- サラダ油
- 小さじ2
作り方
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- 1
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- 今回使用した大豆ミートです
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- 2
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- 大豆ミートは袋の表示通りに戻しておく
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- 3
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- ピーマンは5ミリの千切りにする
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- 4
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- もやしは洗って水気を切る
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- 5
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- 赤ピーマンも5ミリの千切りにする
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- 6
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- フライパンにサラダ油を熱し、軽く水気を絞った大豆ミートを加えて薄っすらと焼き色がつくまで炒め塩胡椒少々をふる
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- 7
- ピーマンを加えてしんなりしたら、もやしを加えて炒め合わせる
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- 8
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- 焼肉のタレを加えて全体に絡んだら完成です
おいしくなるコツ
少し焼き色をつけるとお肉っぽくみえます
きっかけ
大豆ミートを使ってみたかったので
関連情報
- カテゴリ
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大豆ミート
- 料理名
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大豆ミートの野菜炒め