ポテトサラダのソースかけ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- じゃがいも ３個
- 人参 １本
- 塩（茹で用） 小さじ１
- マヨネーズ 大さじ１
- 塩麹 小さじ１
- ソース（お好みソースでOK) ひとかけ
- パセリ（あれば彩りに） ２振り位
作り方
- 1 じゃがいも・人参は皮を剥き一口大に切る。(じゃがいもはつぶれるので切り方は気にしなくてOK)
- 2 鍋に１と水・塩を入れて柔らかくなるまで茹で、水気をしっかり切っておく。
- 3 ２をマッシャーで潰して、マヨネーズ・塩麹・味の素を加えてよく混ぜる。
- 4 ３をお皿に盛り付け、ソースをかける。
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- マヨネーズを使ったサラダ
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でもソースをかけると味が変化（*^^*)