シリコンスチーマーで　ま～るいズッキーニの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   直径１５センチくらいのズッキーニです。

2. 2

   上を１/４ほど切り落とし、中のわたをくりぬきます。ちょっとだけ小麦粉を内側にふっておきます。すわりがいいように底になるところも平らに切り落とします。

3. 3

   玉ねぎのみじん切りを少しのオリーブ油でフライパンで炒めます。（オリーブ油は分量外）少しさめてから鶏ミンチに混ぜます。塩コショウも一緒に混ぜて練ります。

4. 4

   ２のズッキーニに詰めます。焼き目をつけたいので、３でつかったフライパンをちょいとふいて、お肉を詰めた面に焼き目をつけます。

5. 5

   シリコンスチーマーに入れて、レンジで（我が家のレンジは５００W）６分。

6. 6

   お肉がズッキーニの淵から持ち上がってきます。火が通った合図です。火の通りがきになるようでしたら、食べるまでふたをして置いておくと余熱で火が通ります。