材料（３人分）
- キュウリ
- １本
- イカの燻製
- １５ℊ
- ◎料理酒
- 大さじ１
- ◎みりん
- 大さじ１
- ◎醤油
- 大さじ１
- ◎酢
- 大さじ１
- ◎わさび
- チューブ２㎝
- 塩
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- キュウリを縦半分に切り斜め切りにします。
塩で揉む。
-
- 2
- ◎印を混ぜ合わせドレッシングを作る。
-
- 3
- イカの燻製の輪を半分に切り、１のキュウリを絞り、２で和える。
おいしくなるコツ
キュウリをしっかり搾ることと冷蔵庫で冷やしておくとおいしいです。
きっかけ
毎日採れるキュウリで作りました。
関連情報
- カテゴリ
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きゅうり
- 料理名
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キュウリのわさび味サラダ
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