豚肉とキャベツ★オイスター炒め～♪ レシピ・作り方

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じゅりあん〜♪
オイスターソースで仕上げることで、特有の香ばしさが出て、けっこうご飯がすすむおかずになりました。
みんながつくった数 16件

材料（3人分）

豚肉切り落とし
210g
キャベツ
300g
ピーマン
1個
タマネギ
1個
にんじん
60g
油
大さじ2/3
オイスターソース
大さじ2
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    きゃべつは、ざく切りにして、ピーマンは乱切り、たまねぎは、くし形、にんじんは、短冊切りにします。
  2. 2
    フライパンに油を熱して、強火で豚肉を炒め、切った野菜をすべて加えます。
  3. 3
    豚肉と野菜を炒め合わせたら、塩、こしょう、酒、オイスターソースと加えて、味つけします。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦げないように気をつけながら、強火で一気に炒めると、野菜もシャキっと仕上がり、美味しいですね。

きっかけ

オイスターソースが決め手の手軽で簡単な野菜炒めですね。

公開日：2013/02/01
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関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉
関連キーワード
豚肉 きゃべつ オイスターソース 炒め物
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

じゅりあん〜♪ 不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。

つくったよレポート（ 16 件）

2017/04/20 20:48
残り物で簡単に美味しくできました。ごちそうさまでした。
ファントムオペラ
2015/02/18 12:39
とても美味しく頂きました♡ご馳走様でした♪
愛理紗
レポートありがとうございます！ オイスターソースは私も大好きです～。 作っていただけて、とっても嬉しいです♪
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