汁ダクダク親子丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉をそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。

2. 2

   お鍋に水→だしの素→みりんを入れて、その後醤油を入れる。

3. 3

   だしが温まったら、玉ねぎをいれて沸騰さす。

4. 4

   沸騰したところに豚肉を入れる。
   ＊必ず沸騰しさせたから（^｡^;）そして、ダシに入れた肉をすぐには触らないこと。

5. 5

   数分たったら、卵をまわしいれます。
   この時、卵を触らないこと。
   ＊卵を8個使った時は、半分をこの時に入れて、残りを一煮立ちした後で回し入れ、すぐに蓋をしておいておく。