じゃが芋のネギ焼き風 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 じゃが芋の皮を剥き細かく切り、フードプロセッサーで出来るだけ細かいみじん切りにする。
- 2 １に小麦粉・卵・を入れ撹拌し良く混ぜる。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、２を入れ、３等分にして焼く。
- 4 片面が焼けたら、ねぎとミンチをのせて裏返して焼く。
- 5 もう一度ひっくり返し紅ショウガ・花かつおをのせたれをかける。
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- カテゴリ
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