ハロウィン♪ふわふわ§パンプキンマフィン§ レシピ・作り方
材料(6人分)
- マーガリン
- 50g
- 砂糖
- 70g
- 卵
- 1個
- 南瓜ペースト
- 140g
- ラム酒
- 大さじ1
- 薄力粉
- 100g
- ベーキングパウダー
- 5g
作り方
-
- 1
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- マーガリンに砂糖を混ぜる。
-
- 2
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- 卵白を加え混ぜる。
-
- 3
- 卵黄を加え混ぜる。
-
- 4
- 南瓜ペースト・ラム酒を加えて混ぜる。
-
- 5
-
- 薄力粉・ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉が見えなくなるまで混ぜる。
-
- 6
-
- マフィン型に流し、180度のオーブン(下段)で21分焼く。
おいしくなるコツ
南瓜ペーストは、茹でた南瓜を潰しただけのものです。2~3日おくと、しっとりマフィンになっちゃいます☆
きっかけ
ハロウィン気分で。
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