しっとりできる♪火を使わない§冷やしゃぶ§ レシピ・作り方

Name: しっとりできる♪火を使わない§冷やしゃぶ§
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: しゃぶしゃぶ用の肉 100g; 熱湯 400ml

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5分以内
300円前後

haru.koha

しっとり、ほのかに薄ピンクです(´ｰ｀)

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

しゃぶしゃぶ用の肉: 100g

熱湯: 400ml

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作り方

1

どんぶりに肉を入れる。
2

1にポットの湯を注ぎ、箸で素早く混ぜる。
3

30秒経ったら、肉を取り上げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で冷やしたり、氷水につけないこと。自然に冷ますと、肉が固くなりません。

きっかけ

パサつかないお肉を目指して。

公開日：2012/08/19

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このレシピを作ったユーザ

haru.koha 食べるのも作るのも好き。沢山のつくレポをありがとうございます。過去は、ケーキ教室に通い、ケーキビュッフェに通い、インドカレー屋に通いつめました。今は、2才と1才の子供の母です。「子供たちに伝えたい」シリーズは、うちで何度もリピしている美味しいレシピの証です。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/08/06 20:01

美味しかったです。ありがとうございました

献ちゃん

沢山のレシピから選んでくださり、また美味しそうに作って頂き、ありがとうございました♪

2012/10/14 21:45

特売だった普通の薄切り肉で＾ロ＾; なんて簡単な…笑でも固くなり過ぎず美味しくいただけました(≧▼≦)素敵レシピありがとう！

ぴぐ

わぁ、これ、作ってくださったんですねヾ(≧∇≦)特にイチオシレシピだったので嬉しいです。気に入って頂けたようで、本当にありがとうございました☆

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