削りチョコのせ！ふわふわチョコロールケーキ☆ レシピ・作り方
材料（１本人分）
- チョコロールケーキ生地 １枚
- 板チョコ １枚
- 生クリーム ２００ｍｌ
- 砂糖 大さじ２
作り方
-
1
ロールケーキ生地は網にのせて荒熱を取る。
生クリームに砂糖を加えてハンドミキサーで６分立てする。 -
2
板チョコ半分を手で割って、レンジで４０秒位加熱し、混ぜ溶かす。
溶かしたチョコを生クリームに混ぜて、角が立つまで泡立てる。 -
3
生地にチョコ生クリームを塗って、手前から丸めていく。
（生クリームの1/4は残す）
そのままクッキングシートに包んで両端をクルクル丸めて閉じ冷蔵庫へ。 - 4 半日置いて落ち着かせたら、残りの生クリームを表面に塗り、残りの板チョコをスライサーで削って上にたっぷりとかける。
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- カテゴリ
- ロールケーキ
- 料理名
- 削りチョコのせチョコロールケーキ
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桃直2012/10/13 16:25
チョコたっぷりで美味しかったです。削りチョコ、乗せる前にチビに食べられました(^^)
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