5の豚肉を切る時、開いた牛乳パックをまな板代わりにすると、油汚れや水気がつかないで楽チンです。 カリフラワーは塩だけで茹でるとアクが出てしまうので、片栗粉かお酢少々をお湯に加えると、美味しくゆであがります~☆
きょうはおうちでプチパーティー♪ボリュームがあって簡単で見た目もカワイイメニューを考えました。ガーリック大好きな皆のために、にんにくをどっさり使いました!
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カリフラワーの美味しいゆで方は必見です^^
ステーキの下にルッコラを敷くといっしょにパクパク食べてくれます~。