ちょこっと炒めて!ジャガイモとアスパラ★ レシピ・作り方

ちょこっと炒めて!ジャガイモとアスパラ★
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シンプルなので付け合わせなどにいいね♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは千切りにして、水にさらす。
    アスパラもジャガイモと同じ位の大きさに切る。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを温め、水気を切ったジャガイモを炒める。
    1分くらい炒めたら、アスパラも加えてまた炒める。
  3. 3 塩コショウをして、醤油を鍋肌に回して、野菜と絡める。
    焦げないうちに火を止めて出来上がり♪

きっかけ

旬の2つを炒めて付け合わせに

おいしくなるコツ

バターで炒めればコクが出ますが、カロリーOFFの為オリーブオイルで炒める。

  • レシピID:1160004492
  • 公開日:2012/06/09
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
ジャガイモとアスパラ炒め
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つくったよレポート(1件)

  • ブルーボリジ
    ブルーボリジ
    2015/06/27 19:27
    ちょこっと炒めて!ジャガイモとアスパラ★
    摘み立てのアスパラ、何を作ろうと?仕上げのお醤油の風味が利いて美味しく頂きました。ご馳走さまでした♪

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