さやえんどうを入れて丸パン♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 強力粉 ２００ｇ
- 砂糖 ２５ｇ
- 塩 ２ｇ
- バター ２０ｇ
- スキムミルク ５ｇ
- 水 １４０ｍｌ
- さやえんどう １００ｇ
- ドライイースト ３ｇ
作り方
-
1
さやえんどうは、ヘタを少し折り、引っ張って筋を取り除く。
加熱して、ブレンダーなどで、細かくしておく。 -
2
パンケースに材料を入れてＨＢに入れ、ドライイーストは所定の位置にセット。
１次発酵までＨＢにお任せ！ - 3 ガス抜きをして、１２等分にして丸め、濡れ布巾をかけて１５分ベンチタイム！
- 4 丸め直して、天板にクッキングシートを敷き、切った生地を間隔を開けて並べ、１．５～２倍くらいになるまで２次発酵する。
-
5
１８０℃に温めたオーブンで１２分焼く。
お家のオーブンによって調整してね♪
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- さやえんどう入りパン
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