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ブロッコリーの茎とたまねぎの味噌汁 レシピ・作り方

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るもちゃん
ブロッコリーの茎の部分をお磯汁に入れて作りました★捨ててしまいがちな茎の部分も有効活用しました！
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

たまねぎ
1/2個
ブロッコリーの茎
1個
ほんだし
小匙１
白味噌
大さじ３
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーの茎を１×３ｃｍくらいの大きさに切る。たまねぎは、皮をむき千切りにする。
  2. 2
    鍋に５００ｃｃの水を入れて、ブロッコリーとたまねぎを加えて煮る。ほんだしを加える。
  3. 3
    白味噌をとかしながら加えて完成★
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

節約レシピを作りました★

公開日：2012/05/02
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関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーの茎とたまねぎの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

るもちゃん 料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪

つくったよレポート（ 1 件）

2013/06/13 10:47
ブロッコリーの茎の部分、捨ててしまうことが多いのですが、お味噌汁に入れるとおいしいですね。ごちそうさまでした。
颯湖
ありがとうございます☆ この前ブロッコリーは茎に栄養がたくさんあるっていってました！ 喜んでもらえてよかったです♪

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