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ひと手間かけて!カリカリベーコン! レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ごうごう55
ベーコン炒めて醤油かけるのもいいんですけどね。。。ビールにはこれっ!すごく合いますよ!
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
ベーコン
適量
黒胡椒
適量
小麦粉
適量
オリーブオイル(サラダ油)
少々
作り方
1
ベーコンを食べたいだけ切って黒胡椒をまぶします。
2
黒胡椒が馴染んできたら小麦粉をまぶします。
3
フライパンで炒めます。すぐコゲるようなら油を少し足します。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
黒胡椒が剥がれやすいので、ベーコンの油に馴染んでから小麦粉まぶしましょう。
きっかけ
酒のツマミにベーコンしか無く焼くだけってのも能が無いと考えた一品
公開日:2011/08/01
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関連情報
カテゴリ
ベーコン
関連キーワード
ビール
パンチェッタ
豚肉
サラダ
料理名
炒め物
このレシピを作ったユーザ
ごうごう55
ニンニク・黒胡椒・オリーブオイルは身体の半分を占めてます。 料理を始めたのはここ数年。ハマりだしたのはつい最近! 嫁は手間が省けるとほくそ笑んでいるみたいです(笑) 基本的に茶色系のご飯物が多いのと、酒のツマミが主になります。
つくったよレポート(
1
件)
2011/08/31 22:06
ビールに合いますね(♡∀♡)とっても美味しかったです♪
JP'S ビートル
作って下さりありがとうございます。 その後色々調べた所、弱火でじっくり焼く方が良いようですね。 次回、そのようにやってみます。ありがとうございました。
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