材料（３人分）
- じゃがいも
- ２個
- キューリ
- １本
- 塩コショウ
- 少々
- XO醤（干貝）
- 小さじ１
- ゴマ油
- 大さじ１
- 鷹の爪
- 適量
作り方
-
- 1
- じゃがいもは、千切りにします。キューリも千切りにします。
-
- 2
- フライパンにごま油をしき、じゃがいもを加えて炒めます。じゃがいもに火が通ったら、キューリを加えてよく炒めます。
-
- 3
- 塩コショウをします。XO醤（干貝）を加えてよく混ぜたら出来上がり★お好みで鷹の爪を加えてさらに炒めてもOK！
きっかけ
香港に旅行に行った友達にもらった干貝のXO醤を使って料理しました～
関連情報
- カテゴリ
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きゅうり
- 料理名
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じゃがいもとキューリのXO醤炒め
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