なんちゃって「たで酢」レシピ・作り方

Name: なんちゃって「たで酢」
Yield: 使い切りの量
Ingredients: 大葉(青シソ） 3枚; 三杯酢又は甘酢 50～１00ｃｃ; 塩 ひとつまみ

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snowoods**

鮎や、サンマの塩焼きにかけて食べるのは？

醤油ではなく酢♪

材料、手順は簡単(*ﾟ▽ﾟ*)

みんながつくった数 1件

材料（使い切りの量人分）

大葉(青シソ）: 3枚

三杯酢又は甘酢: 50～１00ｃｃ

塩: ひとつまみ

作り方

1

大葉をキレイに洗い

キッチンペーパーなどで水分をふき取る
2

二枚分をテキトーにちぎって、
すり鉢へ。
3

すりこぎで

する
4

３に三杯酢を加え

すりすり。

ほんのひとつまみの塩を加え

すりすり
5

残りの1枚の大葉を細い千切りにして４に加え、すりこぎで軽く軽く混ぜ合わせて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

三杯酢は市販のものでも自分で作ったものでもお好みのものを～♪ 私は菊花大輪です＾＾

きっかけ

塩やきに醤油はどうかなぁ～っとならば。。。酢でしょ？ということで♪ 蓼はなかなか。。なので大葉で代用した(*^^)v

公開日：2011/07/19

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このレシピを作ったユーザ

snowoods** 閲覧、お試し+レポート下さりありがとうございます(◍•ᴗ•◍) スローな活動ですが皆様からのお届けには感謝の気持ちを込め迅速に掲載対応に心がけております✺ レシピは簡単で不味くないものをモットーにしてますが、所詮素人主婦のひとり。中には面倒で不味いのもあると思います。ご了承下さいませ( . ര ʖ̯ ര . ) ※手こねパン教室には２年通い済みです。