作り方
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- 1
- 福神漬け、青ネギはみじん切りにする。
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- 2
- ボールに、かつお節以外の材料を入れて混ぜる。
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- 3
- 熱したフライパンに、ゴマ油をひき、２を流しいれる。
周りの生地が焼けてきて、フライパンをゆすると動くようになったら、裏返す。
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- 4
- 両面焼けたらお皿に盛りつけ、かつお節を散らしたら完成です！
おいしくなるコツ
ソースよりしょう油やポン酢などが合いますよ♪
きっかけ
カレーでしか出番のない福神漬け！使われずに冷蔵庫にずっと残っていて、
入れてしまえ～と作ったら、良いアクセントになりました。
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子供もおいしく食べてくれました！