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人参の葉　ナムル レシピ・作り方

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はる　777
新鮮な葉付き人参が手に入ったら、ナムルにするとおいしいですよ。
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

にんじんの葉（4センチ程度に切る。）
3本分程度
にんにく（みじん切り）
少々
醤油
小さじ２
酢
小さじ１/2
ごま油
大さじ１
ナッツ（今回はカシュナッツ）砕いて
少々
白ゴマ
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンにごま油・ニンニクみじん切りを入れ、火にかける。
  2. 2
    にんじんの葉を　さっと炒めて、酢・醤油を入れ混ぜる。
  3. 3
    火をとめて、白ゴマ・ナッツをかけて、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新鮮な葉付き人参が手に入ったので、ナムルにしてみました。

公開日：2011/05/02
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関連情報

カテゴリ
にんじんその他のナムル
料理名
人参の葉のナムル

このレシピを作ったユーザ

はる　777 簡単・時短で　おいしいものを♪ いろんなレシピを教わって、マンネリメニューからの脱出を目指してます。 我が家のレシピは、基本・甘党　お子様メニューです。 簡単につくれるものばかりですが、よかったら　見てくださいね。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/01/15 16:05
人参の葉が立派だったので使ってみました。想像以上に美味しかったです。
いぬつかい
つくレポありがとうございます♪

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