圧力鍋で簡単！いか大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむき、２㎝程度の輪切りにして、面取りをし、十字にかくし包丁を入れる。

2. 2

   圧力鍋に水を２カップほど入れ、しょうゆ大さじ１を残した以外の調味料を全部入れる。軽く混ぜ、大根を敷き、いかを入れる。

3. 3

   はじめ強火で、沸騰したら弱火にして８～１０分煮る。火を止め、１０分自然放置する。