おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
魚
その他のさかな
その他のさかな全般
レシピ詳細
アプリで広告非表示を体験しよう
すずきのムニエル レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約30分
500円前後
るもちゃん
お魚嫌いな方もムニエルは、食べやすくてすごく美味しいです~
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
バター
40g
すずき
1切れ
塩こしょう
少々
小麦粉
大さじ3
バジル
少々
アプリで広告非表示を体験しよう
作り方
1
すずきに塩コショウをまぶします。小麦粉を満遍なくつけます。うっすらと小麦粉を全体につけてください。つけすぎた小麦粉は、パンパンとはたいて取り除いてください。
2
フライパンにバターを入れ、少し暖めてから1のすずきを投入します。皮面から強火で焼き、皮が焼けたら裏面にひっくり返します。
3
裏返しにしたときに必ず火を強火から中火に変更してください。よく焼けたらバジルを最後にふりかけて、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
2のバターで焼くときに、バターをスプーンでかけながら焼いていくとさらに美味しいです!
きっかけ
白身魚は、ムニエルにするとアッサリしてるのでやってみました。
公開日:2011/01/16
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
すずきのムニエル
このレシピを作ったユーザ
るもちゃん
料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪
つくったよレポート(
1
件)
2015/07/27 20:08
バジルはなしですが、子供も食べました♪
なんでも屋283
とってもお石思想ですね! ありがとうございました★
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテスト
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「きゅうり」!>
その他のさかな全般の人気ランキング
1
位
ふっくらやわらか★茹で鯖
2
位
白身魚のソテー☆バター醤油で
3
位
白身魚のムニエル
4
位
頭からシッポまで〜メヒカリの唐揚げ
5
位
沖縄おばぁの味♪魚とイカのウチナー天ぷら
6
位
少量でも出来る!稚鮎の甘露煮
7
位
水飴入り☆私の、いかなごの釘煮(*^^*)☆
8
位
イサキのムニエル
9
位
ヒラマサの塩焼き
10
位
さばのカリカリごま焼き。
その他のさかな全般のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
梅干し
TOP10
きゅうり
TOP10
父の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
冷やし中華
TOP10
そら豆
TOP10
生姜(新生姜)
TOP10
いわし
TOP10
梅
TOP10
酢
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
カレーライス カレールー
2
位
きゅうり
3
位
ジャガイモ ニンニク
4
位
エビ
5
位
生湯葉
6
位
薫
7
位
サンドイッチ
8
位
じゃがいも
9
位
さつまいも
10
位
ささみ
関連する献立
人気料理がたくさん!「カジキマグロ」が主役の献立
いろいろなムニエルでどうぞ!「カジキマグロ」が主役の献立
電子レンジで簡単にできる!「カジキマグロ」が主役の献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
グルテンフリーの簡単ホロホロクッキー
鮭のムニエル
メロン子と孟宗筍の中華炒め
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ
カプレーゼ風ピザ
昔ながらのオムライス
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする