ポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむいて、お湯に入れ湯がきます。人参と玉ねぎはみじん切りにします。

2. 2

   サラダ油でたまねぎと人参を炒めます。透明になるまで。塩コショウを加えます。１のじゃがいもをつぶします。１と２の野菜を混ぜます。

3. 3

   ２を俵型に丸めます。小麦粉→たまご→パン粉の順で衣をつけます。油で揚げたら出来上がり★