鶏胸ピカタ レシピ・作り方

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minmy
小麦粉の代わりに粉チーズにしました。

材料（2人分）

鶏胸
１/２枚
酒
大1/2
塩コショウ
少々
粉チーズ
大1
卵
1/2個弱
油
大1

作り方

  1. 1
    鶏肉は1ｃｍ厚さのそぎ切りにし、下味（酒、塩コショウ）をまぶしてから、粉チーズ、卵の順にからめます。
  2. 2
    フライパンに油を入れ温め、鶏肉を並べ中火で両面に焼き色がついたら、弱火（約３分くらい）で中まで火を通し完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでケチャップなど添えても美味しいです。

きっかけ

ピカタを作りたくて

公開日：2024/02/15
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カテゴリ
鶏むね肉ピカタ

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