えのき肉巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは下の部分を切り取りキッチンペーパーで軽くふく

2. 2

   豚バラ薄切り肉でえのきを巻く

3. 3

   肉巻えのきに片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油少々入れ、巻終わりを下にして、焦げ目つく程度まで両面焼く。

4. 4

   両面焼いたら塩胡椒少し多めにふる。