シャキシャキ野菜のヒレカツサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   包丁は新潟県燕市の下村企販(株)様のKOGUホットサンドナイフを使用しました。

2. 2

   キャベツは千切りし水にさらし、ペーパータオルで水気をしっかり切る。レタスは手でちぎっておく。

3. 3

   紫玉葱は薄くスライスし水にさらし、ペーパータオルで水気をしっかり切る。

4. 4

   食パンとカツはトースターで約3分カリっとなるまで焼き、片面にAをぬり、キャベツ→紫玉葱→カツ→Bの材料を混ぜてかける。

5. 5

   もう一枚の食パンで挟み、手で軽く押さえてなじませ切り分ける。

6. 6

   断面

7. 7

   皿に盛り、Cを添える。