豆乳でクレープ生地♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 薄力粉 50ｇ
- 卵 1個
- 砂糖 25ｇ
- 豆乳無調整 170ｃｃ
- とかしバター 10ｇ(大1）
- 油 少々
作り方
- 1 ボールにふるった薄力粉をいれ、砂糖と卵を加え泡だて器で混ぜる。次に豆乳を少しずつ加えて混ぜ、とかしバターも加え混ぜる。
- 2 約1時間冷蔵庫で生地を休ませる。
- 3 フライパンに薄く油をひき、中火にかけ、おたまで流し入れ、生地の端が固まってきたらへらなどを使い、返す。 10秒くらい焼いたら、皿に移すを繰り返します。
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