野菜たっぷり厚揚げ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはよく洗う。
   人参は２センチ短冊。
   しいたけはスライス。
   厚揚げは２センチ厚めの短冊。

2. 2

   厚揚げはサッとゆでる。
   
   人参はラップをしてレンジで２分チン！します。（時短です♪）

3. 3

   油をひいて、ショウガを入れます。
   
   もやし、厚揚げを炒めます。

4. 4

   しいたけ、人参も炒めます。
   （中火の弱火で1.２分）

5. 5

   野菜に火が通ったら、調味料を入れます。
   味がととのったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。