グルテンフリー♪おからと米粉のココアパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【事前準備】
   ・オーブンを１８０度に予熱
   ・パウンド型に型紙を敷く
   ・無塩バターは湯煎で溶かしておく

2. 2

   ボウルにたまごを割り、ホイッパーで溶き混ぜる。

3. 3

   てんさい糖、はちみつを入れてよく混ぜる。

4. 4

   生おから、牛乳の順に入れてよく混ぜる。

5. 5

   ゴムベラに持ち替えて、米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れて切るように混ぜる。

6. 6

   溶かしバターを入れてよく混ぜる。

7. 7

   生地を型に流し、台にトントンと落とし空気を抜く。

8. 8

   180度のオーブンで40分焼く。

9. 9

   温かいままでも、冷めても美味しいです。